Sárgabarackos gombóc összetevők:
ivóvíz,
búzaliszt,
sárgabarack kocka (min. 20 %),
burgonyapehely (szárított burgonya, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei),
cukor,
étkezési só,
sűrítőanyag (guargumi, xantángumi)
aroma

Sárgabarackos gombóc felhasználási javaslat:
1. A gombóc főzését fagyott állapotban kell megkezdeni, bő (kb. ötszörös), forrásban lévő, sós vízben. A fagyos termék főzésének megkezdésétől számítottan a főzővíz újra forrását 5-6 percen belül újra biztosítani szükséges. Amikor a gombócok feljönnek a víz felszínére, a forralást még néhány percig folytatjuk. Ezután a gombócokat leszűrjük, majd zsírban vagy olajban pirított zsemlemorzsában megforgatjuk és porcukorral megszórjuk.
2. Fagyasztott állapotban, bő (úgy, hogy ellepje a terméket), friss, forró olajban, 180-190 oC-on sütjük. Egyszerre annyi gombócot tegyünk az edénybe, hogy ne tudja visszahűteni az olajat, ellenkező esetben a termék megrepedhet! Célszerű eleinte mozgatni! A sütést az aranybarna szín eléréséig, 2-3 percig végezzük. Porcukorral megszórva tálaljuk. A felengedett terméket ne fagyassza újra!

Receptek

Receptjeink jelenleg feltöltés alatt állnak.

Amennyiben tud olyan értékes, zöldségekből, gyümölcsökből készíthető receptről, amit szívesen megosztana másokkal is, kérem az alábbi email címre juttassa el számunkra: belker@mirsa.hu

A termék glutént tartalmaz.

• 
  Barackos gombóc 1kg
• 
  Barackos gombóc 10kg